ALGUNOS BENEFICIOS DE LA LECHOSA !:

¿ Sabías que ésta deliciosa fruta es rica en la enzima papaina ?.

La papaina es una enzmia proteolítica que ayuda a la digestión de proteinas, de allí que en algunos paises exista la cultura culinaria de incluirla (la lechosa verde) dentro de la cocción de guisos de carnes.

La papaina de la lechosa además es muy útil como antiinflamatorio natural no esteroideo.

Luego de una cirugía (desde una pequeña extracción dental hasta otra más grande como una cirugía plástica) conviene beber abundantes jugos de lechosa y/o comer ésta fruta en cualquier forma para aliviar el proceso natural de inflamación.

Gracias a la papina, la lechosa también es útil en casos de pacientes con gastritis (inflamación de la mucosa gástrica -del estómago-).

Es una excelente fuente de pro-vitamina A o beta-caroteno, poderoso anitoxidante y a su vez muy útil micronutriente para la salud de la piel, sistema inmunológico, para una adecuada salud ocular (en especial la visión nocturna).

Si tienes más aportes sobre la lechosa y/o quieres consultar, publica aquí en el NutriForo tú nutritivo y siempre bienvenido feedback !.

Laura Baha Al Deen Krog
Nutricionista Clínica
www.nutriciontotal.com