II JORNADAS DE CONSUMO RESPONSABLE

Del 21 al 27 de octubre de 2006

Casa de la Cultura de Alcalá de Guadaira


Organizan y patrocinan:

- Asociación de consumo ético “La Talega” y las vocalias de consumo reponsable de
- La Sdad Ecologista “Alwadi-ira”- Ecologistas en Acción y
- Plataforma Local del Voluntariado.
En el patio de la Casa de la Cultura:
Exposición de paneles informativos de agricultura, alimentación, medio ambiente, cambio climático y sostenibilidad.
Sábado 21:
A las 8 de la mañana, desde la Casa de la Cultura, salida hacia Córdoba para visitar Biocórdoba (http://www.biocordoba.com/), lugar de encuentro de todos los profesionales del sector ecológico.
A la vuelta, pasaremos por Ecija y visitaremos la finca ecológica de Manolo que nos tendrá preparadas frutas y verduras ecologicas.
Saldremos en coches particulares. No es necesaria la inscripción.
Lunes 23:
A las 19,30: charla sobre “Los maceto huertos” a cargo de Kisko, agricultor ecológico. Y sobre “agricultura ecológica: iniciativa y experiencia personal” a cargo de Monserrat Ligero, ingeniera técnica agrícola y experta en agricultura ecológica.
“Ante la inseguridad alimentaria galopante que sufrimos, muchos europeos están poniendo en práctica huertos domesticos ecológicos. Los maceto huertos se ponen de moda”
“Montse nos relatará el como hemos llegado a la situación actual y nos deleitará con su experiencia personal con su huerto ecológico y cría de animales de forma ecológica”
Martes 24:
A partir de las 5 de la tarde, la Caravana Solar de Ecologistas en Acción-Andalucía nos hará demostraciones de energía solar fotovoltáica y térmica. Y a las 6, con los más pequeños, disfrutaremos del juego de la Eco (como la Oca, pero en sostenible).
A las 19,30: coloquio sobre ideas para una vida sostenible entre todos los asistentes. Ven y aporta tu experiencia.
“Lluvia de ideas para el ahorro y una vida más humana y sostenible”. “¿sabias que si donas tu cuerpo a la ciencia te ahorras pagar toda tu vida el seguro de defunción?, ¿sabias que la pasta dentrífica no tiene ninguna función limpiadora, sino sólo de sabor?, ¿sabias que si eres vegetariano estas salvando 4000 m2 de árboles al año?”
Miércoles 25:
A las 19,30: charla sobre “la comercialización y el consumo ecológico” a cargo de Inmaculada Carmona, ingeniera técnica agrícola y experta en agricultura ecológica.
“Los alimentos ecológicos se mueven desde los productores ecológicos hacia
los consumidores a través de los mercados. ¿Cuál es la situación de los
productos ecológicos en el mercado?¿Cómo se pueden identificar para que no
haya engaño? Yo soy un consumidor y me gustaría consumir productos
ecológicos ¿dónde puedo encontrarlos?¿Y a qué precio?”

Jueves 26:
A las 19,30: charla sobre “el proyecto mejor con verduras” de la ONG “Entre Amigos” http://www.asociacionentreamigos.com a cargo de Luis Martín Valverde, abogado, teólogo, profesor de muchos de nosotros e incansable luchador en uno y mil proyectos para la recuperación de jóvenes en riesgo de exclusión social.
“Este proyecto ya es una realidad. Ha creado dos puestos de trabajo y 200 familias reciben por 15 euros al mes, una cesta semanal con las frutas y verduras recolectadas. Están haciendo gestiones para que los productos sean ecológicos”

Viernes 27:
A las 19,30: charla sobre “la soberanía alimentaria” a cargo de Marta Soler, profesora universitaria de economía agrícola y David Pérez, master en agricultura ecológica.
“La liberalización del comercio y sus políticas económicas de ajuste estructural han globalizado el hambre y la pobreza en el mundo y están destruyendo la capacidad productiva local y las sociedades rurales. Esta agenda corporativa no toma en cuenta la seguridad alimentaria de los pueblos. Es un sistema económico que amenaza tanto a la naturaleza como al ser humano, con el único fin de generar ganancias para unas cuantas personas y transnacionales. A los campesinos y pequeños productores se les niega el acceso y control de la tierra, el agua, las semillas y los recursos naturales.”